海薇薇的部落格

◎ 梅子綠茶
話梅 1-2粒 梅汁 一大匙 綠茶包 一包 新鮮薄荷葉 少許
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做法 將200cc開水煮開，依序加入綠茶包、梅汁、話梅，轉為小火續煮3-5分鐘即可。
1. 喜好甜味重一點的人，可添加適量的蜂蜜或冰糖調味
2. 夏天時，可煮一大壺梅子綠茶，放在冰箱裡，隨時可以飲用，消暑解渴又清涼喔
◎ 紫蘇梅果凍
材料 洋菜粉 10g 紫蘇汁 10cc 紫蘇梅 2粒 砂糖 一匙
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做法 1. 洋菜粉用水攪拌後，再加入紫蘇汁及一匙砂糖。
2. 用小火慢慢熬煮至透明狀。
3. 準備一裝置果棟模型，放入紫蘇梅。
4. 再倒入湯汁，待涼後放入冰箱內冰鎮，要食用取出即可。
. 果凍上可以擺放自己喜歡吃的水果，或是淋上先奶油、蜂蜜等食用，風味更佳!