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"冬至"二十四節氣之一，一般來說過了冬至，寒冬季節正式來臨。依傳統習俗，在冬至當天，中國人會團聚吃湯圓並以湯圓祭祀祖先。如果在冬至當天吃湯圓還會恭賀添歲之禧。十二月二十二日的冬至是一年二十四節氣中重要的節氣，在此歲末感恩的時節，搓湯圓代表閤家團圓，不管家族狀況如何，家家戶戶都要應景。
圓圓的湯圓象徵著團圓、圓滿，中國人最愛這種吉祥的象徵，因此只要是有喜事的場合,通常冬至稱為亞年，亦即吃過冬至圓，年紀就要多一歲，如果不吃可以少算一歲嗎?呵!呵!
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